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老家土雞煲
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介紹

 

原料：土雞一只1250克左右

 

二、調(diào)料：鹽、白糖、黃酒、姜片各適量

 

三、做法：(1)雞洗凈切塊
 

 

 ( 2)雞塊、冬筍片、鹽、白糖、黃酒、冷水，中小火燉30分鐘左右即可。

 

提示：吃時用酒精爐燉著，可邊吃邊燉。

特色：雞湯特別鮮，有豐富的營養(yǎng)價(jià)值